카무트 쌀 효능 부터 판매하는 곳 (Feat. 엄지의여왕 선다이어트)

카무트쌀 효능 부터 판매하는 곳

저는 여름보다 가을에 더 다이어트 욕구(?) 를 느끼곤 합니다.

여름엔 더위에 지쳐서 안꾸미고 싶다면, 가을은 선선해서 여기저기 꾸미고 다니고 싶은 느낌...? 비록 올해는 코로나때문에 다니지도 못하겠지만요

 

그래서, 이번에는 신박한 다이어트 식품에 대해서 찾아보았는데요, 최근에 방송에 카무트쌀이라고 나와서 한 번 알아보았습니다.

역시 의지없는 저같은 사람에겐 다이어트는 돈이다라는 걸 다시 한 번 깨달으면서 ...

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카무트쌀, Kamut🍚

 

사실 카무트는 브랜드 이름이고, 정확하게는 코라산 밀(호라산 밀)이라고 합니다.

 

 

 

현미와 비슷하게 생겼지만 더 길쭉하고 통통한 형태를 띕니다.

요리하면 옥수수 알맹이와 비슷하지만, 훨씬 더 맛있고 쫄깃하고 달콤한 맛이 나는 식감 좋은 곡물로 알려져있습니다.

미국 타임지에서는 "가장 건강한 식품 50가지"로 선정하기도 했다고 하네요. (50가지면 좀 많긴 하지만 ...ㅎㅎㅎ)

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카무트의 효능

카무트 공식 홈페이지에서 확인되는 내용 위주로 나열해 보자면 아래와 같습니다.

1) 소화하기 쉽다: 일반 밀보다 단백질, 비타민, 미네랄이 더 많으며, 훨씬 더 소화하기 쉽습니다.

2) 항산화 & 항염작용: Kamut 공식 브랜드 사이트에 가면 항산화 특성을 연구한 결과 그 효능을 입증했다고 하며, 그 과정에서 약한 항염작용까지 확인했다고 합니다.

3) 낮은 혈당지수: 혈당지수(GI)가 40으로 이는 현미보다도 낮은 수치로, 혈당이 천천히 올라 체지방 축적 방지에 효과가있습니다. 이 부분 때문에 최근 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 추가로 혈당이 낮으니 당뇨환자가 혈당조절용으로 먹기에도 좋습니다.

4) 그 외: 과민성 대장증후군 완화(복통의 강도 및 빈도 감소, 복부 팽만감 감소, 성가신 배변 감소 및 피로 감소), 높은 프리바이오틱스 잠재력(다른 밀 품종에 비해) 등

사이트에 들어가보시면 연구 진행해서 알아낸 결과라고 길게 써있는데, 논문까지 링크해두어서 나름 신뢰가 갔습니다.

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판매하는 곳

네이버 쇼핑에 검색하면 판매하는 곳은 많이 나옵니다만, 전 로켓배송을 애용하기 때문에, 아래 쿠팡 링크 추가합니다.

 

대구농산 호라산밀

 

카무트 한끼 미숫가루

* 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

 

미숫가루도 식사대용 쉐이크로 좋다고하네요.

전 사실 밥 해 먹는 건 귀찮고 ... (예전에 병아리콩 사서 한 번 해먹고 안해먹은적이 있어서)

다시 출근하면 미숫가루 아침대용으로 먹을까 생각중입니다.